Фризер для мягкого мороженого
- 24.02.2020 00:40
Фризер для мягкого мороженого EQTA ICB-328PFC на 3 рожка, напольный. С помпой. Электронная панель управления. Специально оптимизированная для России модель не чувствительная к качеству смеси.
Фризер для мягкого мороженого EQTA ICB-328PFC работает с использованием смесей двух видов - жидкой или сухого порошка. На небольших торговых точках чаще всего используют сухие смеси, которые на месте производства и продажи мороженого разводят водой или молоком, в зависимости от рецептуры и вещественного состава смеси, получая исходное сырье, которое заливается во фризер.
- Фризер на 3 рожка: 2 вкуса + 1 смешанный
- Электронная панель управления: удобно в работе, наглядно. Видны все нужные параметры
- Корпус нержавейка
- Ночной режим хранения смеси: Вам не придется каждый раз очищать фризер и выбрасывать неиспользованную смесь
- Мощность 2400 Вт
- Два бункера по 7 литров смеси каждый
- Оснащен воздушной помпой: делает смесь более воздушной
- система предохлаждения
- Производительность 22- 28 кг/ час
Внимание! Перед началом работы нужно снять транспортировочные крепления компрессора
| Производительность, кг/ч | от 22 до 28 |
| Количество емкостей | 2 |
| Количество рожков (вкусов) | 2 |
| Наличие воздушной помпы | есть |
| Функция ночное хранение | есть |
| Объем одной емкости, л | 7 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 2.4 |
| Габариты, мм | 900х700х1640 |
| Вес (без упаковки), кг | 160 |
| Вес (с упаковкой), кг | 190 |
Какие смеси использовать:
Основной характеристикой сухой смеси является процент жирности. Жирность придает мороженому плотность, но затрудняет насыщение воздухом. Менее жирные смеси кажутся более воздушными, имеют меньшую массу на тот же объем и подвержены более быстрому таянию из-за большего содержания воды.
Фризер для мягкого мороженого EQTA ICB-328PFC, напольный, 3 рожка, с воздушной помпой, с системой предохлаждения, с функцией ночного хранения, пр-ть 22-28 кг/час, 900х700х1640мм, 220В, 2400Вт, объем бункера 2х7л
Фризер для мягкого мороженого EQTA ICB-316PF предназначен для производства одного вида мягкого мороженого путем смешивания сухой смеси с молоком (водой) и проходящих ряд автоматизированных процессов (охлаждение, взбивание и т.д.), в результате чего получается мороженое.
- 3 рожка
- Возможность одновременного приготовления 2 различных вкусов мороженого и 1 смешанного.
- Воздушная помпа
- Функция ночного хранения.
- Безопасный хладагент R404A.
- Количество цилиндров: 2
- Объем цилиндра: 1,7 л
| Производительность, кг/ч | от 11 до 16 |
| Количество емкостей | 2 |
| Количество рожков (вкусов) | 3 |
| Наличие воздушной помпы | есть |
| Функция ночное хранение | есть |
| Объем одной емкости, л | 7 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность, кВт | 1,7 |
| Габариты, мм | 900х700х840 |
| Вес (без упаковки), кг | 108 |
| Вес (с упаковкой), кг | 133 |
Фризер для мягкого мороженого EQTA ICB-316PF, 3 рожка, с воздушной помпой, с функцией ночного хранения, пр-ть 11-16 кг/час, 900х700х840, 220В, 1700Вт, объем бункера 2х7л